Nuudelikeitto thaimaalaisittain Quorn Kuutioiden kera

Name: Nuudelikeitto thaimaalaisittain Quorn Kuutioiden kera
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Quorn Kuutiot; 2 rkl kasviöljyä; 1 suuri sipuli siivuina; 2 valkosipulin kynttä murskattuna; 1 tl jauhettua kuminaa; 1 tl jauhettua korianteria; 1 tl kurkumaa; 1/2 tl cayennepippuria; 200 ml kookosmaitoa; 900 ml kasvislientä; 2 porkkanaa kuorittuna ja siivutettuna; 100 g babymaissia siivuina; 100 g sokeriherneen palkoja halkaistuna; 50 g riisinuudeleita pakkauksen ohjeen mukaan valmistettuna; 2 kevätsipulia hienoina siivuina

(131)

3 out of 5 stars

Arvioi tämä resepti

A bowl of Thai Noodle Soup with Quorn Vegan Pieces topped with sliced red chilli and sat beside a bowl of crunchy bread.

Herkullinen ja terveellinen thai-nuudelikeitto on tehty Quorn Kuutioista. Tämän annoksen haluat tehdä uudelleen ja uudelleen.

Aasialainen Fileet ja kuutiot

Annosmäärä 4

40 mins

Jonkin verran vaivaa

99 kcal
(Per Annos)

A bag of Quorn Pieces showing the prepared product and information on an orange and charcoal background.

Reseptissä käytetty Quorn Kuutiot

Katso tuote Katso reseptit

RUNSAASTI PROTEIINIA

GLUTEENITON

VäHaN TYYDYTTYNYTTä RASVAA

Ainekset

300 g Quorn Kuutiot
2 rkl kasviöljyä
1 suuri sipuli siivuina
2 valkosipulin kynttä murskattuna
1 tl jauhettua kuminaa
1 tl jauhettua korianteria
1 tl kurkumaa
1/2 tl cayennepippuria
200 ml kookosmaitoa
900 ml kasvislientä
2 porkkanaa kuorittuna ja siivutettuna
100 g babymaissia siivuina
100 g sokeriherneen palkoja halkaistuna
50 g riisinuudeleita pakkauksen ohjeen mukaan valmistettuna
2 kevätsipulia hienoina siivuina

Valmistusohje

Kuumenna 1 rkl öljyä suuressa paistinpannussa ja paista sipuleita keskilämmöllä 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja mausteet ja paista 2 minuuttia.
Lisää kookosmaito, kasvisliemi ja kasvikset. Anna kiehahtaa ja hauduta sitten 20 minuuttia.
Ota toinen paistinpannu, lisää siihen 1 rkl öljyä ja paista Quorn Kuutioita 7 minuuttia, kunnes ne ovat hieman ruskistuneet.
Lisää valmiit riisinuudelit ja Quorn Kuutiot keittoon. Sekoita hyvin ja anna hautua 3 minuuttia.
Koristele kevätsipuleilla ja tarjoile kuumana rapean leivän kera.

VINKKI: Saat tulisemman vaihtoehdon paistamalla hienonnettua vihreää chiliä mausteiden seassa.

Sopii pakastettavaksi kotona.