Quorn Fileet Rapealla Yrttikuorella

Helppo resepti. Rapea tuoreiden yrttien, parmesaanin ja raastetun sitruunankuoren kuorrutus tekee Quorn-fileistä maukkaan annoksen. Tarjoile tämän terveellisen annoksen lisukkeena runsaasti kasviksia tai vihreää salaattia.

Annosmäärä 2

0 mins

Easy

230 kcal
(Per Annos)

4.8g rasvaa
(Per Annos)

Ainekset

  • 4 Quorn Fileet jäähdytettynä (jos tuote on pakastettu, anna sulaa yön yli jääkaapissa tai sulata mikroaaltouunissa)
  • 3 siivua ciabatta-leipää (50 g)
  • 1/4 pientä sipulia
  • 1 pieni valkosipulin kynsi
  • 8 g tuoreita yrttejä, esim. persiljaa, basilikaa, rosmariinia
  • 8 g raastettua parmesan-juustoa
  • 1/4 sipulin kuorta raastettuna
  • Mustapippuria maun mukaan
  • 1 kananmuna vatkattuna

Valmistusohje

  1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
  2. Laita leipä tehosekoittimeen ja jauha se karkeaksi seokseksi. Laita seos sekoitusastiaan.
  3. Laita sipulit, valkosipuli ja tuoreet yrtit tehosekoittimeen ja jauha nopeasti. Sekoita seos leivänmurujen kanssa yhteen. Lisää juusto, sitruunankuori ja mustapippuri.
  4. Laita vatkattu muna matalaan astiaan ja leivite lautaselle. Ota Quorn Filee ja dippaa se kananmunaan. Peitä se leivitteellä. Laita filee leivinpaperille. Toista loppujen fileiden osalta ja paista sitten uunin keskiosassa 12 minuuttia, kunnes fileet ovat ruskistuneet.

Vinkki: Kokeile lisukkeena höyrytettyjä herkkusieniä tai tuoretta vihersalaattia.