Quorn-kuutiot artisokalla ja tagliatelle-pastalla

Kokeile tätä kevyitä tagliatelleja, joissa on Quorn-kuutioita ja artisokat, jotka tarjoavat nopean illallisen italialaisen perinteen innoittamana, joka on valmis vain 25 minuutissa.

Annosmäärä 4

20 mins

Easy

313 kcal
(Per Annos)

1.8g rasvaa
(Per Annos)

Ainekset

  • 300 g Quorn Kuutiot
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • 1 valkosipulinkynsi pilkottuna
  • 2 tuoretta artisokkaa hyvin ohuina viipaleina
  • Suolaa
  • 400 g tagliatelle-munapastaa
  • Suolaa ja valkopippuria
  • Pilkottua persiljaa
  • Sitruunaa koristeeksi

Valmistusohje

  1. Poista artisokan uloimmat lehdet, pese jäljelle jääneet, valuta hyvin ja leikkaa hyvin ohuiksi viipaleiksi. Paista valkosipuli varovaisesti 2 ruokalusikallisessa öljyä, lisää artisokka ja kypsennä pehmeäksi. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
  2. Paista Quorn-kuutiot jäljellä olevassa öljyssä kullanruskeiksi. Mausta suolalla. Sekoita joukkoon artisokka. Kypsennä vielä minuutti.
  3. Keitä tagliatelle-pasta runsaassa suolavedessä al dente. Valuta hyvin.
  4. Sekoita Quorn- ja artisokkaseos pastaan ja kuorruta persiljalla.