Skip to main content

Katsu-curry Quorn Kuutioista

(96)

3 out of 5 stars

Arvioi tämä resepti
A plate of vegetarian katsu curry with Quorn Pieces, rice and a side salad.
Share on Facebook Share on X Share on Pinterest Share on Whatsapp Print

Suuta hiveleviä idän aromeja. Annoksessa on maukkaita Quorn Kuutioita tuoreiden porkkanoiden, sipulien, valkosipulin, kookosmaidon, yrttien ja mausteiden kanssa. Tarjoillaan kera limenkuoren, limemehun ja korianterin ja paakkuuntuvan riisin ja japanilaisten höysteiden kanssa. Hienostunut resepti-idea.

Curry Fileet ja kuutiot Terveelliset vaihtoehdot

Annosmäärä 4

70 mins

Jonkin verran vaivaa

226 kcal
(Per Annos)

A bag of Quorn Pieces showing the prepared product and information on an orange and charcoal background.

Reseptissä käytetty Quorn Kuutiot

Katso tuote Katso reseptit

RUNSAASTI PROTEIINIA

GLUTEENITON

VäHaN TYYDYTTYNYTTä RASVAA

Ainekset

  • 300 g Quorn Kuutiot
  • 1 rkl kookosöljyä
  • 1 sipuli kuorittuna ja pilkottuna
  • 5 kokonaista valkosipulinkynttä kuorittuna
  • ½ tl inkivääriä hienoksi pilkottuna
  • 2 porkkanaa kuorittuna ja pilkottuna
  • 1½ rkl keskivahvaa curryjauhetta
  • ½ tl garam masalaa
  • 1 rkl vähäsuolaista soijakastiketta
  • 200 ml kasvislientä
  • 400 ml kookosmaitoa
  • 2 tl hunajaa
  • 1 laakerinlehti
  • 1 rkl öljyä
  • ½ tl limen kuorta ja mehua
  • 2 rkl korianteria pilkottuna

Valmistusohje

  1. Kuumenna kookosöljy pannussa. Lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri ja ruskista 2 minuuttia. Sekoita porkkanat mukaan ja hauduta hiljaisella teholla 15 minuuttia kannen alla. Sekoita välillä ja jatka, kunnes ne pehmenevät ja alkavat karamellisoitua.
  2. Sekoita mukaan curryjauhe ja garam masala ja paista minuutin ajan. Kaada soijakastike, kasvisliemi, kookosmaito, hunaja ja laakerinlehti sekaan. Anna kiehahtaa. Vähennä sitten lämpöä ja anna hautua 20 minuutin ajan.
  3. Poista laakerinlehti ja soseuta kastike tasaiseksi. Laita sitten uudelleen levylle matalalle lämmölle.
  4. Kuumenna 1 rkl öljyä keskilämmöllä ja paista Quorn Kuutioita siinä 8 minuuttia.
  5. Lisää paistetut Quorn Kuutiot kastikkeeseen limen kuoren, limemehun ja korianterin kanssa. Mausta makusi mukaan suolalla ja tuoreella mustapippurilla. Tarjoile thaimaalaisen tahmariisin, japanilaisten suolakurkkujen ja salaatin kera.

RESEPTI-IDEOITA

Katso kaikki reseptit

2024 Quorn, kaikki oikeudet pidätetään. Quorn® ja Quorn™-logo ovat Marlow Foods Ltd:n tavaramerkkejä. Kaikki sisältö on Marlow Foods Ltd:n omistamaa, rekisteröimää ja/tai lisensoimaa. Copyright 2024 Marlow Foods.

‘Helping the planet one bite at a time' relates to products such as Quorn Mince, which are among the 60% of Quorn volume sold in the UK which footprints have been certified to 'Reducing CO2' by the Carbon Trust for the full lifecycle of the product. This not only means we know the carbon footprint of the product, but also that we have committed to reducing it over time. For further details of our carbon emissions by product view the full report tänne.