Skip to main content

Vihreä thaicurry Quorn Kuutioiden kera

(57)

3 out of 5 stars

Arvioi tämä resepti
Vegetarian Thai Green Curry, made with Quorn Pieces, coconut milk, lime, soy sauce, onion, served in a bowl.
Share on Facebook Share on X Share on Pinterest Share on Whatsapp Print

Herkullinen, hyväntuoksuinen ja ravitseva vihreä thai-curry valmistuu Quorn Kuutioista.

Aasialainen Curry Fileet ja kuutiot

Annosmäärä 4

10 mins

Helppo

250 kcal
(Per Annos)

A bag of Quorn Pieces showing the prepared product and information on an orange and charcoal background.

Reseptissä käytetty Quorn Kuutiot

Katso tuote Katso reseptit

RUNSAASTI PROTEIINIA

GLUTEENITON

VäHaN TYYDYTTYNYTTä RASVAA

Ainekset

  • 300 g Quorn Kuutiot (sulatettuna, jos käytät pakastetta)
  • 2 rkl kevyttä soijakastiketta
  • 1–2 rkl ruokaöljyä
  • 2 rkl vihreää thai-currytahnaa
  • 2 salottisipulia hienonnettuna
  • 1 vihreä chili siemenet poistettuna ja hienonnettuna
  • 3 valkosipulin kynttä murskattuna
  • 400 g purkki kookosmaitoa
  • 125 g babymaissia blanseerattuna
  • 125 g vihreitä papuja tyvi poistettuna ja blanseerattuna
  • 1 nippu tuoretta parsaa tyvi poistettuna ja blanseerattuna
  • 1 kesäkurpitsa ohuina siivuina
  • 1 punainen paprika siemenet poistettuna ja ohuina suikaleina
  • 125 g pinaattikiinankaalia lehdet eroteltuna ja pestynä
  • 1 rkl limen mehua
  • Pieni nippu tuoretta korianteria hienonnettuna
  • 2 kevätsipulia kuorittuna ja hienonnettuna

Valmistusohje

  1. Marinoi Quorn Kuutioita soijakastikkeessa enintään 30 minuutin ajan.
  2. Kuumenna öljy vokkipannussa. Lisää currytahna ja paista 2 minuuttia. Sekoita usein.
  3. Lisää salottisipulit, chili ja valkosipuli ja paista 2 minuuttia. Lisää marinoidut Quorn Kuutiot ja paista 1 minuutti.
  4. Lisää kookosmaito ja kuumenna kiehumispisteeseen. Lisää maissi, pavut, parsa, kesäkurpitsa ja paprika. Anna hautua keskilämmöllä 3–4 minuuttia ja sekoita usein. Lisää pinaattikiinankaali ja peitä kannella minuutin ajaksi, jotta lehdet pehmenevät. Sekoita limemehu ja puolet korianterista mukaan.
  5. Ripottele loput korianterista ja kevätsipulit annoksen päälle tarjoiluvaiheessa. Tarjoile lisukkeena jasmiiniriisiä.

RESEPTI-IDEOITA

Katso kaikki reseptit

2024 Quorn, kaikki oikeudet pidätetään. Quorn® ja Quorn™-logo ovat Marlow Foods Ltd:n tavaramerkkejä. Kaikki sisältö on Marlow Foods Ltd:n omistamaa, rekisteröimää ja/tai lisensoimaa. Copyright 2024 Marlow Foods.

‘Helping the planet one bite at a time' relates to products such as Quorn Mince, which are among the 60% of Quorn volume sold in the UK which footprints have been certified to 'Reducing CO2' by the Carbon Trust for the full lifecycle of the product. This not only means we know the carbon footprint of the product, but also that we have committed to reducing it over time. For further details of our carbon emissions by product view the full report tänne.